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豆豉的用途广泛吗？

豆豉在烹饪中有哪些常见的用途,除了调味之外,它还能用于哪些菜肴或食品的制作？ 显示全部
豆豉在烹饪中有哪些常见的用途,除了调味之外,它还能用于哪些菜肴或食品的制作？
Meven 2024-10-21 08:24

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2个回答

美丽世界的孤儿 美丽世界的孤儿
豆豉在烹饪中除了用于调味，还可以用于制作多种菜肴和食品。它可以用来做炒菜，如豆豉炒腊肉、豆豉蒸鱼等。此外，豆豉还可以用于制作火锅底料、腌制品等。其独特的味道和香气，为菜品增色不少。
发布于 2024-10-21 08:24 回复
连续258 连续258
豆豉用途非常广泛，不仅可以作为烹饪调料，增加菜肴的口感和香味，还具有一定的药用价值，如助消化、解暑等。
发布于 2024-10-21 08:24 回复

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