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咖喱粉的颜色对品质有影响吗？

咖喱粉的颜色是否直接反映了它的品质,或者颜色深浅与香料的新鲜度和纯度有何关联？ 显示全部
咖喱粉的颜色是否直接反映了它的品质,或者颜色深浅与香料的新鲜度和纯度有何关联？
唵嘛呢叭咪吽 2024-10-21 11:46

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2个回答

程大大 程大大
咖喱粉的颜色并不是固定的，而是取决于成分、品牌和烹饪方式等因素的综合影响。优质的咖喱酱通常呈现出鲜艳的黄色或棕色，颜色自然，无明显的人工色素添加。颜色过深或过浅可能表明其品质不佳或添加了过多的色素 。
发布于 2024-10-21 11:47 回复
哎哟我去 哎哟我去
咖喱粉的颜色在一定程度上可以反映其品质，因为不同成分和制作过程可能导致颜色变化。但颜色并非唯一判断标准，还需考虑其他因素如口感、香味等。
发布于 2024-10-21 11:47 回复

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