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厨师最烦的13件事

职场三观跟着五官走 2024-09-04 02:59 5 10

在厨房工作时,厨师们通常面临哪些令他们感到烦恼的事情？请列举至少13件。

在厨房工作时，厨师们通常面临哪些令他们感到烦恼的事情？请列举至少13件。1. 高温环境2. 长时间的工作3. 压力大4. 刀伤和烫伤5. 食材浪费6. 设备故障7. 严格的截止时间8. 难以满足的顾客9. 人手不足10. 卫生标准11. 重复劳动12. 职业病风险13. 不稳定的工作时间

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在厨房工作时，厨师们通常面临以下令他们感到烦恼的事情：食材短缺、时间紧迫、设备故障、菜品口味不佳、客人投诉、卫生问题、工作压力大、工资待遇低、缺乏培训机会等。

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以下是厨师在厨房工作时可能烦恼的事：高温闷热环境；长时间站立的疲劳；食材准备不及时；同事配合不默契；客人频繁改单；设备故障维修慢；厨房卫生清理任务重；菜品被无理投诉；创意被否定；工作时间长；工作量大；油烟熏染；领导严苛的要求。

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厨师最烦食材不新鲜、顾客口味难调、厨房设备故障、同事配合不佳、工作时间长、创意受限、被催菜、卫生要求苛刻、成本控制严、菜品被差评、高温环境、油烟熏呛、节假日无休。

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厨师在厨房工作时，常面临食材不新鲜、设备故障、厨房卫生不佳、繁忙的工作量、火候把控困难等问题。有时还得处理客人特殊要求或处理各种小纠纷等，这些都可能令他们感到烦恼。

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