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怎么做籺的步骤

“怎么做籺？” 显示全部
“怎么做籺？”
换QQ65259087 2025-02-21 02:31
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3个回答

小时候可白了 小时候可白了
做籺的步骤主要包括准备材料、制作面团、包馅成型以及蒸煮出锅。具体如下：1. **准备材料**：需要准备糯米粉或自家打的湿粉，以及馅料如去皮绿豆、花生、木瓜丝或椰子丝等。2. **制作面团**：将糯米粉加入适量的水和面，揉成光滑的面团。如果使用艾草制作艾籺，则需要将艾草榨汁后与糯米粉混合。3. **包馅成型**：将揉好的面团分成小块，擀成圆形薄片，放入适量馅料，然后捏合成饺子状或其他形状。4. **蒸煮出锅**：将包好的籺放入蒸笼中，用旺火蒸熟。蒸煮时间根据籺的大小和厚度而定，一般需要十几分钟到半小时不等。综上所述，做籺虽然步骤繁多，但每一步都充满了乐趣和期待。当热气腾腾的籺出锅时，那份满足感和幸福感也随之而来。
发布于 2025-02-21 02:32 回复
杜乀03 杜乀03
籺是一种传统中式糕点，制作步骤包括准备材料、和面、发酵、成形、蒸制等。具体操作时还需根据个人口味调整配方和烹饪时间。
发布于 2025-02-21 02:32 回复
小楼夜听雨 小楼夜听雨
籺制作步骤：备糯米粉团，内馅材料。取面团搓圆，包入馅料，封口搓圆。蒸锅加水烧沸，放入籺坯蒸至软糯，出锅。
发布于 2025-02-21 02:32 回复

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