问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

腌萝卜盐的比例

您可能会问：“请问在腌制萝卜时,盐和萝卜的重量比例通常是多少才能保证最佳的腌制效果？” 显示全部
您可能会问：“请问在腌制萝卜时,盐和萝卜的重量比例通常是多少才能保证最佳的腌制效果？”
戴哲洋 2024-10-16 13:14

回答数 2 浏览数 22
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

2个回答

丨丶灬剘待er丨 丨丶灬剘待er丨
在腌制萝卜时，盐和萝卜的重量比例通常为每公斤萝卜约使用50\~80克的食盐，这个比例能保障腌制效果和口感风味，并确保腌制的萝卜不容易变质。请根据气候和环境做适当调整。比如腌制的环境比较热或者萝卜比较小的情况下，可以适当增加盐的用量。
发布于 2024-10-16 13:15 回复
ERIC ERIC
腌萝卜时，盐的比例通常为每斤萝卜添加2-3茶匙盐。合适的比例能确保萝卜充分腌制且口感脆嫩，避免过咸或过淡。
发布于 2024-10-16 13:15 回复

相关问题

本月热门
最新答案