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木薯粉和红薯粉的区别

木薯粉和红薯粉在成分、用途以及营养价值上有哪些主要区别,它们在烹饪中可以互相替代吗？ 显示全部
木薯粉和红薯粉在成分、用途以及营养价值上有哪些主要区别,它们在烹饪中可以互相替代吗？
华齐典当 2024-10-16 22:43

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2个回答

今洲快印 今洲快印
木薯粉和红薯粉都是淀粉的名称，但木薯粉是由木薯加工制成，含有有毒物质，需要去皮去汤煮熟后再食用，而红薯粉是由红薯加工制成，无毒，可以直接食用。
发布于 2024-10-16 22:43 回复
您的钥匙 您的钥匙
木薯粉和红薯粉虽都来源于植物的根部，但来源不同。木薯粉来自木薯植物，而红薯粉来自红薯。两者在口感、用途和营养价值方面也存在差异。
发布于 2024-10-16 22:43 回复

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